菜谱大全

做法

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  1.将鸡蛋液倒出，留着蛋黄

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  2.胡萝卜粒放锅里煮三分钟，捞出沥水待用

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  3.鸡蛋黄打散，放一点盐，淋在米饭里，搅拌均匀。 切一点青辣椒粒

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  4.锅里热油，把米饭和蛋液均匀摊入锅里,中火翻炒

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  5.放入胡萝卜粒，快速翻炒

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  6.放青辣椒翻炒，再放适量盐、鸡精调味，装盘

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  7.另外将蛋白蒸熟，用模具做形状

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  8.将蛋白、青菜摆在周围作装饰

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